Profil professionnel
Expérience
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Compétences
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Chronologie
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Maoudou Amaadou FALL

Technicien supérieur en industrie agroalimentaire
Dakar

Profil professionnel

Afin d’enrichir mon parcours professionnel, je suis ouverte à des opportunités de stages dans le secteur de l’agroalimentaire. Ponctuelle et organisée, je contribue au bon déroulement des activités en faisant preuve de sérieux et d’implication. Dotée d’un excellent relationnel, j’aime travailler en équipe.

Expérience

Stagiaire

SOPASEN
Dakar
09.2024 - 10.2024
  • Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
  • Gérer la supervision de la ligne de production pour assurer la conformité et optimiser la performance opérationnelle.
  • Procéder au vérification du calibrage des matières premières et produits finis pour maintenir la traçabilité et la qualité.
  • Effectuer des prélèvements d'échantillons représentatifs pour assurer une analyse fiable et conforme aux normes.
  • Réaliser des mesures métrologiques précises pour garantir la qualité et la conformité des équipements et produits.
  • Effectuer des contrôles organoleptiques rigoureux pour assurer la conformité sensorielle des matières premières
  • Effectuer des prélèvements d'échantillons représentatifs pour assurer une analyse fiable et conforme aux normes.
  • Conduire des analyses microbiologiques et physico-chimiqueapprofondies sur les produits en cours de fabrication et finis pour garantir leur sécurité.
  • Enregistrer systématiquement les données de contrôle qualité dans des documents réglementaires pour assurer la traçabilité et la conformité.
  • Assistance des employés expérimentés dans leur travail quotidien.

Formation

Technicien supérieur - Industrie Agroalimentaire

CSFP IAA
Dakar
12.2023 -

Licence 2 - Physique chimie science de la matière

Université Cheik Anta Diop
Dakar
12.2017 - 11.2019

licence 1 - Physique chimie science de la matière

Université Cheikh Anta Diop
Dakar
12.2016 - 10.2017

Bacalauréat - Science expérimentale S2

Lycée Aline Sitoé Diatta
Oussouye
10.2015 - 07.2016

Brevet de fin d'étude moyen (BFEM) - Cycle moyen

CEM KANDE ALASSANE
Ziguinchor
10.2010 - 06.2011

Compétences

  • Procédés de fabrication alimentaire

  • Gestion de la qualité

  • Qualité, hygiène, sécurité et environnement

  • Contrôle de la qualité

  • Chimie

  • Analyse biochimique

  • Analyses physico-chimiques

  • Analyse microbiologique

  • Résolution de problèmes

  • Techniques de planification

  • Management d'équipe

  • Gestion des stocks

  • Esprit d'équipe

  • Communication efficace

Informations complémentaires

  • Activités associatives
  • Cinéma
  • Passion pour le football

Langues

Anglais
Notions
Français
Bilingue

Chronologie

Stagiaire

SOPASEN
09.2024 - 10.2024

Technicien supérieur - Industrie Agroalimentaire

CSFP IAA
12.2023 -

Licence 2 - Physique chimie science de la matière

Université Cheik Anta Diop
12.2017 - 11.2019

licence 1 - Physique chimie science de la matière

Université Cheikh Anta Diop
12.2016 - 10.2017

Bacalauréat - Science expérimentale S2

Lycée Aline Sitoé Diatta
10.2015 - 07.2016

Brevet de fin d'étude moyen (BFEM) - Cycle moyen

CEM KANDE ALASSANE
10.2010 - 06.2011
Maoudou Amaadou FALLTechnicien supérieur en industrie agroalimentaire