EL HADJI MALICK NDIAYE
Dakar,Sénégal
Summary
Highly-motivated employee with desire to take on new challenges. Strong work ethic, adaptability, and exceptional interpersonal skills. Adept at working effectively unsupervised and quickly mastering new skills.
Overview
6
6
years of professional experience
Work History
Responsable Contrôle Qualité
Commissariat à la Sécurité Alimentaire
Dakar
02.2022 - Current
Employé
Yogurtlandia
Dakar
10.2019 - 12.2021
- Préparation de yaourts glacées, de crêpes et autres, vente et gestion de caisse
Stagiaire
Institut de Technologie Alimentaire (ITA)
Dakar
07.2019 - 10.2019
- Production de yaourts fruités et enquêtes statistique pour la commercialisation du fromage de chèvre local et importée à Dakar
Stagiaire
SIAGRO-KIRENE
Diass
08.2017 - 10.2017
- Process de l'unité candia (Nectars de fruits présséa, lait candia et jus de fruits)
Skills
- Technicien Agro-alimentaire
- Compétences scientifiques pour analyse en laboratoire
- Maitrise parfaite des techniques agronomiques
- Gestion de la qualité des aliments
- Apte à travailler en équipe
- Microsoft Word
- Supervision and Leadership
- Customer Relations
- Microsoft Office
- Task Prioritization
- Self-Directed
Langues
- Français
- Anglais
- Peulh
- Wolof
Formation
- MASTER, 2024, UNIVERSITE GASTON BERGER, Master en Prévention et Gestion des Risques liés à la Sécurité Alimentaire à l'Université Gaston Berger de Saint Louis.
- LICENCE, 2017, UNIVERSITE GASTON BERGER, Licence en Technologie Agro-Alimentaire à l'Université Gaston Berger de Saint Louis.
- BACCALAUREAT, 2014, LYCEE MALICK SALL, Bac série S2 au Lycée Malick Sall de Louga.
Loisirs
- Sport
- Photographie
- Documentaires
- Cuisine
Leadership Experience
- Travaux pratiques en procédés appliqués aux produits végétaux, aux produits animaux, en microbiologie appliquée et en normes, hygiènes et qualités des aliments.
- Permis de conduire (catégorie B)
- Pilotage de groupement féminine dans la transformation laitière.
- Culture sur 2 ha d'hibiscus (3 variétés)
- Supervision de la logistique de dons alimentaire (USA et Japon) pour le gouvernement du Sénégal
Timeline
Responsable Contrôle Qualité
Commissariat à la Sécurité Alimentaire
02.2022 - Current
Employé
Yogurtlandia
10.2019 - 12.2021
Stagiaire
Institut de Technologie Alimentaire (ITA)
07.2019 - 10.2019
Stagiaire
SIAGRO-KIRENE
08.2017 - 10.2017
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