Aida Sarr Faye

• Accueil et conseil de jusqu'à 150 clients par soir dans un établissement à fort achalandage, garantissant une expérience client positive.
• Gestion de la caisse (encaissement, balancement de fin de quart) avec une exactitude de 100 %, contribuant à la fiabilité des opérations financières. Maintenir un espace de travail propre et ordonné en conformité avec les normes d'hygiène.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de la maison.
• Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide.

• Préparation de cocktails classiques et créatifs, service de boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients.
• Préparation de cocktails et boissons
• Service au bar et en salle
• Exécution rapide des commandes pour garantir la satisfaction des clients.
• Accueil et orientation des clients
• Établissement de relations de confiance avec les clients par un accueil chaleureux et une gestion efficace du stress, favorisant ainsi leur fidélité.
• Suivi des réclamations clientèle pour assurer une résolution rapide et maintenir un haut niveau de satisfaction.
• Collaboration active avec l'équipe pour assurer un service fluide.
• Gestion de caisse / POS
• Encaissement et facturation
• Gestion des stocks de boissons

Respect des normes d’hygiène et sécurité

Français (courant), Anglais (niveau professionnel)

Préparation et service de boissons, garantissant la satisfaction des clients.

Accueil des clients et prise de commandes, offrant des conseils personnalisés sur les produits.

• Gestion de la caisse, assurant la précision des transactions et le bon déroulement des opérations.
• Hygiène & Sécurité : Respect strict des normes d'hygiène alimentaire
• Assurance de la propreté du bar et des équipements par un nettoyage régulier
• Gestion des stocks et réapprovisionnement
• Collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle
• Contribution à une ambiance conviviale et professionnelle
• Linguistique maîtrisée en français courant et anglais fonctionnel.

Préparation de cocktails classiques et créatifs, service de boissons variées, garantissant une expérience client mémorable.

Relation client avec accueil chaleureux, gestion du stress et fidélisation de la clientèle, contribuant à une atmosphère conviviale.

Gestion de la caisse avec systèmes POS, ouverture et fermeture de caisse, et balancement des ventes, assurant une opération financière fluide.

Application rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire.

Compétences linguistiques en français courant et anglais fonctionnel.

Relation client : Accueil chaleureux, gestion efficace du stress et fidélisation de la clientèle par un service attentionné.

Prise de commandes et service aux tables, avec vente incitative d'entrées, desserts et cocktails pour augmenter la satisfaction client.

Résolution proactive des insatisfactions clients pour garantir une expérience positive.

Traitement rapide des paiements comptant et gestion des pourboires

Mise en place de la salle et gestion des stocks de boissons pour assurer un service fluide et organisé.

Application rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire.

Utilisation courante du français et de l'anglais en contexte fonctionnel.